What's New

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銀座店は本日9:30から初売りです

毎年完売してしまう福袋は今年もご用意しております。
数量限定ですので、お早めに!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
謹んで初春のお慶びを申し上げます

本年も何卒宜しくお願い致します

喜多福 スタッフ一同
ホームページをリニューアルしました。
少しづつゆっくりな更新ですが、喜多福の商品をご紹介していきますので、
今後とも宜しくお願い致します。

UOMO (ウオモ)1月号

特別付録 俺たちの「米」BOOK  松屋銀座 食品バイヤーおすすめアイテムとして

当店の「みりん奈良漬」が紹介されました。

 

ほかほかご飯に是非!

みりん奈良漬をあわせてみてはいかがでしょうか

明日、11月7日より
「みりん奈良漬」全商品の価格が変わります。

これまで幾度とない原料高騰に頭を抱えつつ、、
出来る限り据え置いてまいりました。


しかしながら、これ以上の価格維持が出来なくなってしまいました。

国産原料を使用することや手作りにこだわっておりますゆえ、
創業からの伝統である「みりん奈良漬」を今後も提供できるよう、
精進してまいります。

何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

みりん奈良漬ばら売り 100gに付 ¥648
刻みりん奈良漬 90g ¥756
みりん奈良漬 トレー入 セット 200g ¥1296
みりん奈良漬 パック入り(瓜・守口大根・胡瓜)各250g ¥1728
みりん奈良漬 西瓜 2ケ入りパック ¥1404

あいにくの雨模様、おまけに本日の東京は非常に寒いです。

皆様、くれぐれも体調を崩しませぬようお気を付けくださいませ。

 

さて、そんな今日10月22日、 移動喜多福がイトーヨーカ堂 久喜店へ行っております。

1階の喜多福ブースにて今週末26日までの開催となります

 

お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

お待ちしております。

 

イトーヨーカ堂 久喜店 

 

 

 

いつもご愛顧いただいているお客様、大変申し訳ございません。
上味噌漬けは価格が変更になりました。

新価格は
上味噌漬カップ ¥540
上味噌漬セット ¥840と、変更になりました。

どうかご理解のほどよろしくお願い致します。
パソコンのご機嫌が悪いので、うまくUp出来ておりませんすみません。

週末は盛りだくさんの内容です。

本日と明日は松屋清澄倉庫の倉庫セール
明日明後日はべったら市開催に伴い、
当店でもべったらのお買い得商品をご用意しております。
*)べったら市は日本橋の古くからのお祭りです

そして、本日はB2 地下の生鮮 グロッサリーにて、
王隠堂農園生産者による
旬の柿 美味しい食べ方セミナーが開催されます。
13:00・15:00・17:00
各回30分です。
当店は王隠堂さんの柿を使用した
柿と大根の和風ピクルスをご用意しております。
(一つ前のwhat's newの画像)

前から試してみたかった野菜と果物の漬物ですが
大根やかぶと柿の相性はこれほど良いものかと
我ながら感心しております。

ピクルスはサラダ感覚の浅漬けに仕上がっておりますので、
ピクルスの酸味が苦手な方にも比較的食べやすいお味になっております。
どうしてもピクルスが苦手な方には、
「かぶと柿の浅漬け」もご用意しております。

開催中の告知となりましたが、
お近くへお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ

素晴らしい青空でお出かけ日和ですね。
良い週末をお過ごしくださいませ。

本日から7日(火)まで、松屋銀座地下2階 GINZA フードステージにて
秋のGINZA大食品祭と題しまして
日本各地の日本酒と松屋の銘店がコラボレーションした食品の
販売を行っております。

当店は岩手の桜顔酒造さんの大吟醸酒粕とのコラボレーションです。

ぱりぱり胡瓜の粕漬 1袋 ¥486

生姜としその清涼感が酒粕の独特な風味をさっぱりとさせて、

ほんのり甘味が残ったところに隠し味の唐辛子が微妙に際立つ.....是非お試しいただきたい一品です。

詳しくはこちらからご覧いただけます。

毎回ご好評いただいております「松屋の倉庫開放セール」が、

来たる9月20日・21日、清澄倉庫にて開催されます。

回を重ねるごとに常連さんも沢山ご来場いただきまして、

毎回賑やかに開催されています。

今回もお買い得な商品が目白押しですよ

皆様のご来場をお待ちしております。

 

詳しいご案内、地図はこちらからご覧くださいませ。

明日 9/10から
イトーヨーカ堂 木場店
イトーヨーカ堂 北砂店 において、

喜多福のお漬物が並びます。
是非お立ち寄りくださいませ。
15日迄の開催です。

オニギリ おにぎり おにぎり⁇。…。

 

暑さが続くと思われた東京ですが、

何だか急に秋を感じる今日この頃…

雨ざーざーですが、9月は行楽そして運動会シーズンですね。

小さくとも以外と肉厚な干し小梅さん

是非ともお供させてくださいませ    

 

ちなみに価格は税込¥648にあいなります。

 

 

今が旬の夏野菜の代表…キュウリ

とはいえ、当店では定番の通年商品です。

こちらは当店の「昆布胡瓜」

 

我が家のキッズのリクエストで切らずに食卓へ

なんと大胆な…⁇⁇と思っていたら

 

「お祭りみたい」と…

なかなか旬な食べ方です…(*_*)

8月も終わりに近づいていますが、

まだまだ暑さは続きそうですね。

 

この夏のギフトで新たに加わりました

特別栽培 紀州南高梅  五穀梅 」

無添加で塩分控えめ(約5%) とても食べやすい優しい甘さと酸味

お子様用のおにぎりの具材にすると食べやすいかもと、考えながら

つまんでいると、ついまた食べてしまう…

そんな素朴でやさしい味です。

正直、辛口の梅干しが好きな方には物足りないかもしれませんが、

おやつ代わりには丁度良いのかもしれません。

お盆も真っ只中

久しぶりの家族や親戚との団欒に、

ぜひ御使いくださいませ。

 

 

 

 

 

web でも刻み上味噌漬けが購入できるようになりました。

刻んであるので、そのままお召し上がりいただけますが、
こちら、更に刻んでミョウガやネギと和えると
また一品出来上がるのでございます。
冷奴や冷麺の薬味になど、お好みの食し方で

お召し上がりくださいませ。

浅草店ではロングセラー商品でしたが、
現在は銀座店、webでも購入可能です。

 

ソトコトに、当店の「銀座 はちみつ ピクルス」が掲載されました。

ちなみに、銀座はちみつは喜多福 銀座店のみ販売ですが、

季節のピクルスは本店(湊町)でも販売しております。

ピクルスのリクエストがあってからというもの、

夜な夜な試作品作りに勤しんだ甲斐あって、

今ではすっかり定番商品となっております。

 

少し前までは、お漬物=ご飯や日本酒と思っていた私ですが、

最近はワインに合うのよっていうお客様が随分増えてきたなとつくづく感じます。

ピクルスやオリーブのように、ワインに合う商品も今後増やしていけたら…

と、考えている次第です。

 

みりん奈良漬用の胡瓜の下漬けが終わりました。

2ヶ月ほど塩たっぷりの樽でお休みします。

当店のみりん奈良漬 胡瓜は、自根(じこん)の胡瓜を使用します。(宮崎の旬の胡瓜です)

商品になるまでは2年先ですが、タイミング良く下漬けの現場に立ち会えたので、

写真を撮ってみました。

ちなみに(以下、野菜の雑学)

自根の胡瓜とは自らの根で育つので、胡瓜本来の味がします。

(と、言われていますが身がしまっていて本当に美味しいです)

そして、白っぽく粉が吹いているもの(体に害はありません)がある方が鮮度が良い。

これはブルームと言われるもので、これがロウの役割をして水分が逃げるのを防いでくれるからだそう。

画像からわかるでしょうか…みずみずしいからポキッと割って見てもすぐに元通り…

 

では自根ではないきゅりとは…

カボチャで接木をすると光沢があって綺麗な胡瓜になるようで、

こちらの方が一般的には出回っているようですね。

自根の胡瓜は市場では一割程度らしいのですが、

胡瓜を買う時に、思い出して見てください。

ブルームがあるか、否か…  これは、ぶどうにも見られるそうです。

 

 

しそのパンチが効いた ねり梅 でございます。

保存料 着色料 化学調味料は使用しておりません。

チューブタイプなのでとても楽ちん!

ちょこっと薬味が欲しい時に役立つアイテムです。

店舗限定展開ですが、ネットからもご購入いただけますので、

お問い合わせ下さいませ。

 

 

 

100g入り  ¥411(税込価格)

うなぎのお供に 喜多福の奈良漬はいかがですか

夏本番、体力つけて暑い夏を乗り切りたいですね。