からし菜が入荷しました。

東京でも初氷が記録されました。毎年天気予報で発表される頃入荷するのが『からし菜』です。


最近では、八百屋さんやスーパーで見る事も少なくなってきたので馴染みの無い野菜になって来ましたが名前のとおり『和がらし』の原料です。

冷たい水でよく洗いさっぱりと塩漬けにします。少し小さめに切りお好みで、かつお節などをかけて食べると美味しいです。


こちらが250g入りで500円です。

店頭では量り売りのためお好みの大きさをお申し付け下さい。