啓蟄 2021-03-05 10:42:39 啓蟄 けいちつ 3月5日冬ごもりをしていた虫たちが、春の訪れを感じて土から出てくる頃。店先には山菜や春野菜が並びます。山菜や春野菜の苦味には冬にたまった老廃物を排出させる効果があると言われています。春野菜のひとつ「新玉ねぎ」と味醂奈良漬を使って暦とともにお漬物アレンジをお楽しみください。「味醂奈良漬と新玉ねぎの鰹びたし」りんさんの料理教室 みなとキッチンhttp://minato-kitchen.com/東京で 味醂奈良漬 を使っているお店 喜多福